【北新地】 鮨のぐち （鮨）

先日、北新地の鮨のぐちさんに行ってきました(^^)

いくつか印象深かったものをご紹介。



↑　ホタルイカ。
さっきまで生きていたものをさっと湯通ししただけのものだそうです(^^)
生のホタルイカって珍しい☆
プリプリで美味しかったです。




↑　なんとこの時期に岩牡蠣で～す！！
早いっ！！
でも、身も大きくて立派でしたよ～♪

本日はおつまみしか載せていませんが、こちらの握りは絶品☆
ひとつひとつ丁寧で、大将の魂が込められている感じです。

【鮨のぐち】
大阪府大阪市北区曾根崎新地1丁目2-8
06-6345-3345
地図