2009年4月7日（火） 本日の食卓

本日の食卓です。



今夜は夫の帰ってくる時間が読めなかったので（でも結局いつもより早く帰ってきた)、私は先にひとりで適当に晩御飯を済ませてしまいました。

少し体調がすぐれなかったこともあり、夫のための前菜はお惣菜盛り合わせで済ませてしまいました～(^^;)
ごめんね。

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・かつおのたたきサラダ
・お魚屋さんのお惣菜盛り合わせ
・珍味盛り合わせ
・イカそうめん
・スープカレー

↓　詳しくは
 

【かつおのたたきサラダ】



【お魚屋さんのお惣菜盛り合わせ】


主人はお魚料理が好きなので、ちょうど美味しそうなお惣菜盛り合わせがあって良かったです(^^)
これを全部作ろうと思ったらものすごい手間ですよねー…
一人分だけの時は、こうしてお惣菜もうまく利用して行くのも悪くはないですよね？
なーんて自己正当化してるだけかしら(^0^;)


【珍味盛り合わせ】


以前いただきものでもらっていた珍味盛り合わせの存在をすーーーっかり忘れてました！！
もう賞味期限ギリギリでした。。。


【イカそうめん】


冷凍物のイカですが、なかなか美味しかったそうです！


【スープカレー】


本日の唯一の手作り品（笑）
普段はお肉をまったく食べない夫ですが、こういう風にカレーに入っていると食べてくれる。
（子供かっ！）

玉ねぎとトマトを一緒に煮込んでスープをつくっておき、その他の野菜（カボチャ・おくら・ナス）は食べる直前にフライパンで焼いたものを添えます。
そうすることによってお野菜の食感や香ばしい焼き野菜の香が失われずにおいしくいただけました(^^)