2009年6月2日（火） 本日の食卓

本日の食卓です。



■ TODAY'S MENU ■

・お刺身盛り合わせ
・時鮭のお刺身
・カツオのたたき
・れんこんとごぼうの根菜サラダ
・うなぎの肝焼き
・えだまめ豆腐
・めかぶの酢の物
・白菜のお漬物
・3色アスパラのトリュフ風味
・ニラとチーズのチヂミ

↓　詳細は

・お刺身盛り合わせ


・時鮭のお刺身


・カツオのたたき


・れんこんとごぼうの根菜サラダ


・うなぎの肝焼き


・えだまめ豆腐


・めかぶの酢の物


・白菜のお漬物


・3色アスパラのトリュフ風味


シンプルにオリーブオイルとトリュフソルトのみで仕上げました。
これにうずらの卵のポーチドエッグなんかがあってもいいかな♪

・ニラとチーズのチヂミ


こちらのレシピを参考に作りました。
外はカリカリのサクサク、中はモチモチで美味しかったです☆